近日，2022年浙江省优异农业种质资源推选活动结果出炉，庆元县合湖田螺入选全省十大优异水产种质资源。
合湖田螺是庆元县特有的水生动物品种，百山祖境内合湖、三堆、兰泥、黄水、久住洋、黄土洋等海拔千米以上的梯田均是核心区。合湖田螺外形厚实，口味淡甜，壳薄肉多，加上长久以来村民所积累的独特汤烧秘方，使得合湖田螺螺肉口味独特，汤汁味道鲜美，诞生了“一个田螺二十四碗汤”食用方法，营养价值同鲍鱼相当，有“高山鲍鱼”之称。
合湖田螺是百山祖“荒田蜕变聚宝盆”的发展缩影。近年来，百山祖镇党委政府因地制宜，充分利用农业资源优势，大力发展特色生态农业，打出了一手生态致富的好牌。同时借鉴周边“稻鲤共生”“稻鳖共生”等生态养殖模式，百山祖镇打造田螺稻渔综合种养系统，为全镇农户的增收找到了新路子。
据悉，合湖田螺稻渔综合种养系统的更新和扩容可实现亩产3000元，带动合湖、兰泥、龙岩等8个行政村500多人就业增收。
2023年，百山祖镇计划实施千亩稻螺（鱼）共生示范基地建设项目，建设面积达1500亩，有效扩充了优异水产种质资源合湖田螺养殖面积，力求为市民们培育“富硒米”“富硒螺”“富硒鱼”等优质农产品。
